Wuding Xingyu Food Co., Ltd.

Fundada en 2014, Wuding Xingyu Food Co., Ltd. está ubicada en la Parcela No.1, Parque Industrial Lujin, Condado de Wuding. Con una superficie de 23 mu, es la primera empresa establecida en el Parque Industrial de Lujín. Sus negocios principales cubren el cultivo de konjac, el procesamiento de polvo refinado de konjac y la fabricación de alimentos de konjac. La empresa cuenta con activos totales de casi 90 millones de RMB, incluidos activos fijos de 39 millones de RMB, y alcanzó un valor de producción de 55,8 millones de RMB en 2025.

La empresa ha construido un sistema industrial integrado de cadena completa que abarca bases de plantación de konjac estandarizadas, procesamiento de polvo refinado de konjac y procesamiento profundo de alimentos de konjac. Su capacidad de procesamiento de konjac fresco supera las 10.000 toneladas métricas, con una producción anual de aproximadamente 1.000 toneladas métricas de polvo refinado de konjac. Opera bajo el modelo industrial de “Empresa + Base + Agricultores”. La base de plantación de demostración autooperada abarca 800 mu. La empresa ha impulsado a más de 5.000 hogares de agricultores a desarrollar el cultivo de konjac en más de 12.000 mu de tierra, entre los cuales más de 1.500 hogares estaban registrados como hogares empobrecidos.

La empresa sigue fortaleciendo la construcción de marca. En octubre de 2024, estableció una filial de procesamiento profundo, Yunnan Konjac Forest Food Co., Ltd., propietaria de su marca patentada “Konjac Forest”. Su actual cartera de productos de procesamiento profundo incluye arroz konjac instantáneo, fideos konjac de trigo sarraceno, fideos konjac de cebada de las tierras altas, konjac nieve de Yunnan, gel de konjac con sabor a miel y otros artículos.

En 2021, se convirtió en el primer sector del konjac en recibir el Premio al Progreso Científico y Tecnológico de Primera Clase del Gobierno Provincial de Yunnan. También es la primera empresa líder a nivel provincial de Yunnan especializada en konjac. Dentro de la prefectura de Chuxiong, es la primera empresa de konjac que realiza el diseño de la cadena industrial completa de plantación de konjac, producción de polvo refinado y procesamiento profundo.

Obtuvo la primera licencia de producción de alimentos de SC de Yunnan para la categoría de tofu konjac. Es la primera empresa de konjac en Yunnan en adquirir las certificaciones del sistema de gestión de seguridad alimentaria HACCP e ISO 22000, lo que califica sus productos para la exportación y las ventas en supermercados. También es la primera empresa de categoría konjac de la prefectura de Chuxiong que se incluye en el catálogo de productos premium de Yunnan.

Dotada de condiciones ecológicas naturales únicas, la prefectura de Chuxiong sirve como una "zona de cultivo privilegiada" para el konjac. Chuxiong, que ocupa el primer lugar en la provincia de Yunnan en escala de industria de konjac, presenta el konjac de primer nivel de China en superficie de plantación, rendimiento y calidad. La serie de konjac “Chumohua” de origen local ofrece un rendimiento récord de hasta 6,8 toneladas métricas por mu en todo el país. Su contenido de glucomanano y sus indicadores de viscosidad mantienen estándares líderes a nivel mundial.