Wuding Xingyu Food Co., Ltd.
Założona w 2014 roku firma Wuding Xingyu Food Co., Ltd. znajduje się na działce nr 1 w parku przemysłowym Lujin w hrabstwie Wuding. Zajmujące powierzchnię 23 mu, jest to pierwsze przedsiębiorstwo założone w Lujin Industrial Park. Jej podstawowa działalność obejmuje uprawę konjac, przetwarzanie rafinowanego proszku konjac i produkcję żywności konjac. Firma może pochwalić się aktywami o wartości prawie 90 mln RMB, w tym aktywami trwałymi o wartości 39 mln RMB, a w 2025 r. osiągnęła wartość produkcji na poziomie 55,8 mln RMB.
Firma zbudowała zintegrowany system przemysłowy obejmujący pełny łańcuch, obejmujący standaryzowane podstawy do sadzenia konjac, przetwarzanie rafinowanego proszku konjac i głębokie przetwarzanie żywności konjac. Jej zdolność przetwarzania świeżego konjacu przekracza 10 000 ton, a roczna produkcja wynosi około 1000 ton rafinowanego proszku konjac. Działa w modelu przemysłowym „Firma + Baza + Rolnicy”. Samoobsługowa baza do sadzenia demonstracyjnego rozciąga się na powierzchni 800 mu. Firma nakłoniła ponad 5000 gospodarstw rolnych do uprawy konjac na ponad 12 000 mu gruntów, spośród których ponad 1500 to zarejestrowane gospodarstwa zubożałe.
Firma stale wzmacnia budowanie marki. W październiku 2024 roku utworzyła spółkę zależną zajmującą się głębokim przetwarzaniem, Yunnan Konjac Forest Food Co., Ltd., posiadającą własną markę „Konjac Forest”. Jej obecne portfolio produktów głęboko przetworzonych obejmuje ryż konjac instant, makaron gryczany konjac, makaron konjac z jęczmienia górskiego, konjac śnieżny Yunnan, żel konjac o smaku miodu i inne produkty.
W 2021 r. został pierwszym laureatem nagrody rządu prowincji Yunnan za postęp naukowy i technologiczny w sektorze konjac. Jest to także pierwsze wiodące przedsiębiorstwo na szczeblu prowincji Yunnan specjalizujące się w konjac. Jest to pierwsze przedsiębiorstwo konjac w prefekturze Chuxiong realizujące kompleksowy układ łańcucha przemysłowego obejmujący sadzenie konjac, produkcję rafinowanego proszku i głębokie przetwarzanie.
Uzyskała pierwszą licencję na produkcję żywności SC w prowincji Yunnan w kategorii tofu konjac. Jest to pierwsze przedsiębiorstwo konjac w Yunnan, które uzyskało certyfikaty systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności HACCP i ISO 22000, kwalifikujące swoje produkty do eksportu i sprzedaży w supermarketach. Jest to także pierwsze przedsiębiorstwo kategorii konjac z prefektury Chuxiong, które zostało uwzględnione w Katalogu Produktów Premium Yunnan.
Prefektura Chuxiong, charakteryzująca się wyjątkowymi naturalnymi warunkami ekologicznymi, stanowi „strefę najwyższej uprawy” konjac. Zajmując pierwsze miejsce w całej prowincji Yunnan pod względem branży konjac, Chuxiong to chiński konjac najwyższej klasy pod względem powierzchni sadzenia, plonów i jakości. Lokalnie wyhodowana seria konjac „Chumohua” zapewnia rekordowo wysoką wydajność do 6,8 ton metrycznych na mu w całym kraju. Jego zawartość glukomannanu i wskaźniki lepkości utrzymują wiodące światowe standardy.